Iniziative

Tecnologie Alimentari lancia il Dry Ager Chef, nuovo punto di riferimento per la clientela esigente, che vuole conoscere la carne che sceglie, che desidera gustarla secondo le modalità più corrette...

Carico Academy si presenta è un’occasione imperdibile per tutti i professionisti della ristorazione, un format ideato da Carico Cash and Carry in collaborazione con grandichef.com che consiste in una serie...

Cambia la Location ma non il suo amatissimo profumo di carne alla griglia. A poche ore dall’inizio della terza edizione del THE GOLDEN STEAK 3.0, sale la tensione per quello che...

Siamo forti quando lottiamo insieme. È stata un'emozione per me donare quanto insieme abbiamo raccolto per l'AIL con la serata del la Vaca Màs Grande, e quindi il mio più...

Ci sono #emozioni che non puoi controllare, che a stento riesci a reggere, come quando cerchi di guardare il sole. Queste sono le immagini della nostra vittoria al #TheGoldenSteak 2.0,...

Dopo un'indimenticabile visita all'Agricola San Giobbe, situata nel cuore del suggestivo Parco Regionale del Matese, desidero raccontarvi la straordinaria storia di questa azienda, che si trova in una cornice naturale...

Dopo aver avuto il privilegio di visitare l'Agricola San Giobbe, mi sento ispirato a raccontare la loro straordinaria missione. Fondata nel 2014 a Venezia, questa azienda è una parte importante...